🐵 Recetas Con Mollejas De Pato

PREPARACIÓNSaltearlas mollejas en una sartén hasta que se doren. Añadir el ajo, el perejil picado y retirar del fuego. En otra sartén, rehogar la cebolla y el pimiento amarillo picado, dejarlo dorar y Ensaladade Mollejas de Pato con Orecchiette, frutos secos y vinagreta de cítricos. Una ensalada con mollejas de pato tibia, ideal para cualquier ocasión. Os presentamos una ensalada con mollejas de pato, rica y saludable, con la que sorprender a los amantes de esta carne de gran valor gastronómico y tan versátil. Estaes la respuesta de nuestro chef Enrique Fleischmann: “Las mollejas de pollo tienen una textura bastante firme, es una textura muy similar al del pato. Por lo tanto, yo te recomendaría que las cocinaras a 85ºC durante no menos de 6 horas. Yo las envasaría con sal, aromáticos y grasa de pato (que sirve también para aromatizar).”. Acontinuación te presentamos varias recetas en las que las mollejas de pato son uno de los ingredientes: revuelto de calabacín, setas y mollejas de pato, crema de garbanzos con mollejas de pato o ensalada de 58recetas caseras de caldo de mollejas de pollo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Arroz al horno con mollejas de pollo y espinacas y muchas más. Descárgate la App. Últimas mollejas de pato confitadas de 400 gramos 1kg de grasa de pato. 2 Cucharadas de sal gruesa. 3 cabezas de ajo. 1 hoja de laurel. 1 ramita de tomillo. Preparación. Salar bien las mollejas enteras y bien limpias dejarlas marinar durante 1 día rn la heladera. Luego enjuagar bien y dejar escurrir (o secar cuidadosamente con papel absorbente) Derretir la grasa y agregarla a las mollejas. Elaboraciónde la receta de Revuelto de calabacín, setas y mollejas de pato: Pela y pica la cebolleta en dados y ponla a rehogar a fuego suave en una sartén con un chorrito de aceite. Corta el calabacín en cuartos de luna (con piel) y añádelos. Sazona y cocínalas durante 8-10 minutos. Lamina las mollejas y añádelas a la sartén y Dejarhacer 2 minutos y reservar. En una sartén con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, sofreír el ajo. Cuando esté dorado, añadir las setas. Salpimentar. Dejar hacer 4 o 5 minutos CONFITDE MOLLEJAS DE PATO 320G. Lata redonda 320 g. 22,65 €. Añadir al carrito. SKU: 730002. Descripción. INFORMACIÓN ADICIONAL. Confit de mollejas de pato, cortadas en forma de media luna, que han sido cocinadas lentamente en aceite de oliva virgen extra. Una excelente y deliciosa alternativa a los productos de confit de pato 411recetas caseras de mollejas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Mollejas de pollo en salsa y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Mollejas (411) 5kduQpI.

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